Forum Mięsne
W dniach 20-22 października czasopismo MIĘSNE TECHNOLOGIE zorganizowało największe wydarzenie roku w branży mięsnej.
Konferencja skierowana była przede wszystkim do kadry zarządzającej przemysłem mięsnym i drobiarskim, technologów, pracowników działów zakupowych i rozwoju, przedstawicieli sieci handlowych, a także dostawców technologii, przedstawicieli środowiska naukowego oraz specjalistów z branży. Zostały poruszone tematy m.in. o nowych trendach na rynku opakowań, innowacjach technologicznych oraz o trendach konsumenckich. Zaletą dla dostawców technologii był bezpośredni kontakt z kadrą zarządzającą przemysłem mięsnym, zdobycie wiedzy o planach zakupowych i inwestycyjnych oraz zaprezentowanie oferty firmy w trakcie panelu tematycznego. Natomiast zakłady mięsne i drobiarskie mogły bezpośrednio porozmawiać ze specjalistami oferującymi innowacyjne rozwiązania, ale również spotkać przedstawicieli sieci handlowych oraz otrzymać odpowiedź na nurtujące pytania z zakresu prawa, nauki i legislacji. Dodatkowo atmosferę stworzył niepowtarzalny kompleks konferencyjno- wypoczynkowy zaaranżowany w murach XIX wiecznej cukrowni.
